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Desserts

Flan patissier

Un dessert délicieux et facile à faire

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Flan patissier
Chef
Kay World
Publié le
30 December 2019
Ingrédients
7
Étapes
3
Commentaires
0

🧺 Ingrédients

Pâte feuilletée 1
Farine 100g
Sucre 160g
oeufs 4
Lait 80cl
Crème liquide 20cl
Vanille

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Préparation

1
<p></p><p><!--StartFragment--><u style="box-sizing: border-box;"><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/TLb7hbggFBs" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen=""></iframe></u></p><p><u style="box-sizing: border-box;">Etape 1</u></p> <p>Faites bouillir le lait, la moitié du sucre et la vanille</p> <p><u style="box-sizing: border-box;">Etape 2</u></p> <p>Dans un récipient, fouettez ensemble les oeufs, l'autre moitié de sucre, la farine et la crème liquide.</p> <p><u style="box-sizing: border-box;">Etape 3</u></p> <p><u style="box-sizing: border-box;"></u></p> <p><u style="box-sizing: border-box;"></u></p> <p>Versez la préparation avec le lait dans le récipient petit à petit et bien mélanger.</p> <p><u style="box-sizing: border-box;">Etape 4</u></p> <p>Remettre le tout dans la casserole à feux doux jusqu'à que l'ensemble se solidifie.</p> <p><u style="box-sizing: border-box;">Etape 5</u></p> <p>Laissez reposer 30 mins à l'air libre</p> <p><u style="box-sizing: border-box;">Etape 6</u></p> <p><u style="box-sizing: border-box;"></u>Déposez la pâte feuilletée dans un moule.
2
Ne pas oublier de la piquer pour la cuisson.
3
Mettre toute la crème et enfournez 20 mins à 210°C puis 10 mins à 240°C.</p> <p><u style="box-sizing: border-box;">Etape 7</u></p> <p><u style="box-sizing: border-box;"></u>Servez frais!!!</p> <!--EndFragment-->.

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