Desserts
English Butter Cake (Recette en français)
Un gateau pour le goûter à prendre avec une tasse de thé !
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🧺 Ingrédients
farine
230g
sachet de levure chimique
1/2
beurre
250g
sucre
200g
lait
50g
vanille
1 cuillère à café
Oeufs
3
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Préparation
1
Passer au chinois la farine et la levure puis réserver de côté.
2
Battre le beurre coupé en morceaux et le sucre jusqu'à avoir un mélange souple.
3
Rajouter un par un les oeufs et fouetter entre chaque.
4
Rajouter le lait et la vanille.
5
Mélanger de nouveau.
6
Enfin finir par rajouter le mélange farine/levure à la préparation. Attention à bien l'incorporer cuillère par cuillère pour éviter les grumeaux.
7
Mettre dans un moule à brownie avec du papier sulfurisé au fond.
8
Enfourner à 160°C pendant 55 minutes.
9
Servir avec du thé.
10
Bon appétit !.
Mots-clés
English butter cake
recette
français
tea time
gateau
beurre
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